Liha kvaliteet

Poola köök ei ole üks väiksemaid ja sama on tingitud selles leiduvast suurest hulgast liha. Nad on mingil moel hea, Poola, kodu toiduvalmistamise olemus.

Asutuste ettevalmistamine ei järgi parimaid ülesandeid. Kindlasti on igaüks tulnud sapi või kõva liha juurde. Kogu köök peaks leidma objekti, mis kaitseb meid kulinaarsete lihatööde eest - lihalõikur. Tavaliselt hõlmab see mitmeid kümneid väikseid labasid kõrvuti. See vidin töötab liha väikese läbitorkamiseni ilma kõõluste purustamata. Ideaalne igat liiki tükeldamiseks või praadimiseks. Lõiketerad, kus lihalõikur on paigutatud, peaksid olema valmistatud roostevabast terasest - mitte ainult toote vastupidavuse, vaid ka hügieeni ja funktsionaalsuse seisukohast. Kõik ülejäänud korpused on enamasti valmistatud plastikust. Liha, mis oli purustatud purustajaga, säilitab seesugused looduslikud mahlad, mis tähendab, et isegi pärast küpsetamist saame mahlane, pehme liha. Kuumtöötlemisprotsess toimib ühtlaselt ja pealegi väga kiiresti. Samamoodi lühendatakse marinatsiooniaega oluliselt.

Samuti võime öelda, et liha piserdatud vürtsid läksid oma sügavustesse, mis on kasulik liha tasakaalustamata maitsele. Keha purustaja on klassikalisele pirnile esimene alternatiiv. Liha valmistamise protsess ei ole mitte ainult tõhusam, vaid ka vaiksem. Koduste daamide jaoks on see siis suur energiasääst. Purustaja, silmapaistmatu, on äärmiselt mugav, ja rikas mees soovib seda selle vee all pesta, kuigi mitte kõiki saab nõudepesumasinasse panna. Selles plaanis tasub tutvuda kasutusjuhendiga. Käsipesu hoiab ettevaatust - labad võivad meid kergesti lõigata! Keha purustaja on paljude professionaalsete kokkade lahutamatu kaaslane, aga ka kodus elavad inimesed, kes teavad, et selle vormiga valmistame õrna ja täisliha.